你能想象吗？这座城市空气中弥漫着的正是香奈儿香水中的"五月玫瑰"和"九月茉莉"的馥郁芳香，坐标南法的格拉斯孕育了世界顶级香水的灵魂。

格拉斯位于法国东南部的阿尔卑斯滨海省，被誉为“法国蔚蓝海岸的天然阳台”，因为这里地势较高，山峦起伏，可以居高临下地俯瞰山谷的美丽田园风光。

受宜人的海洋气候影响，格拉斯阳光充足，四季如春，非常适合香水原料花卉的种植，这里每年采集的花卉总量达700万公斤之多，四季均有不同种类的鲜花竞相盛放，置身花田，空气中仿佛都四溢着香甜。

漫步街头，每走几步就能碰到花店、香氛用品店和香水工坊。空气中弥漫着各种花香的奇妙组合，时而清新淡雅，时而浓郁醉人，仿佛步入了一个晒着暖阳的、香喷喷的梦境。

想参观香水工程也非常推荐直接进行一个日游，从尼斯出发，全程9小时的行程内容很丰富，行程第一站前往埃兹村，这里是整个蔚蓝海岸最美丽的村庄之一，找当地向导带领前往参观花宫娜香水工厂深入了解香水制造历史。

接着前往蒙特卡洛，打卡标志性赌场和一级方程式赛车场，以及在戛纳、昂蒂布逛街赏景，最后在普罗旺斯最美丽的村庄之一的圣保罗德旺斯结束旅程。

行程：法国埃兹村 - 摩纳哥 - 蒙特卡洛 - 戛纳 - 昂蒂布 - 圣保罗

01

格拉斯为什么这么香？

格拉斯成为“世界香水之都”的历史是一个美丽的巧合，据说这座城市最初因皮革制作而闻名。为了掩盖皮革令人不适的气味，工匠们开始将皮革浸泡在花草香料中，无意中开启了格拉斯的香水制作历程。

格拉斯的花田全年都有鲜花次第盛开，因此每一个季节都能欣赏到格拉斯不一样的缤纷色彩。

以下是格拉斯的鲜花时间表：

1-3月：金合欢花 / 2-3月：紫罗兰花 / 4-5月：橙花 / 5月：玫瑰花 6-8月：薰衣草 / 春末-8月初：晚香玉 / 7-10月：茉莉花

蔚蓝海岸地区的薰衣草花田，photo by rivierabarcrawltours.com

在格拉斯出产的众多香料花卉中，玫瑰和茉莉无疑是这座"香水之都"的皇冠明珠，也是香奈儿和兰蔻等国际知名品牌御用的制香鲜花。

格拉斯生长的玫瑰也称百叶玫瑰(Rose Centifolia)，香气甜美柔和，带有蜂蜜和清新的绿叶气息。由于这种玫瑰的盛花期在5月，因此也称“五月玫瑰”。

收获的季节，当第一缕晨曦洒落花田，采花工人便开始小心翼翼地采摘娇嫩的花朵，以确保它们的芳香精华得以完美保存。

五月玫瑰必须在清晨采摘，以确保最佳的香气质量。photo@vogue.fr

格拉斯每年5月中旬都会举行为期三天的玫瑰花节，届时全城会装饰上万朵的新鲜玫瑰花和标志性的粉红雨伞，连喷泉、栏杆都插满了鲜花!花车巡游、民俗表演、音乐会……大街小巷仿佛冒着粉红色的泡泡，洋溢着玫瑰的芬芳。

使用五月玫瑰的知名香水：

香奈儿Nº5和Nº5清新晨露、Miss Dior漫舞玫瑰 娇兰精粹香精千叶玫瑰 兰蔻菁纯典藏玫瑰系列

格拉斯生产的星形茉莉花是大花茉莉(Jasminum grandiflorum)的一个特殊栽培品种，香气明亮清甜，加入若隐若现的绿茶底韵，更添清新雅致，可以用溶剂萃取的方式提取出茉莉凝脂。

据说每15毫升的香奈儿Nº5香水中，就含有1.000朵格拉斯茉莉的精华，格拉斯每年要采摘至少27吨茉莉花，8月末还会举行盛大的茉莉花节。

02

说了这么多，

格拉斯的香水之旅该怎么玩耍呢？

花宫娜香水工坊黄色小火车

这是一列当地的观光小火车，穿梭在格拉斯狭窄的街道和历史悠久的老城区中，沿途经过市政厅广场、国际香水博物馆、格拉斯大教堂和各大香水工坊，方便游客轻松快捷地了解格拉斯的布局和主要景点。

香味博物馆探秘

格拉斯拥有三座超级棒的传统香水工坊，名字都以“-ard”结尾——分别是花宫娜(Fragonard)、茉莉娜(Molinard)和佳莉玛(Galimard)。

三家工坊都保留了法国传统的香水制作工艺和独特配方，因此不是普普通通的香水制作工厂，而是生动的香水博物馆!

走进工坊，可以亲眼目睹香水从原料收集到调配成品的神奇变化过程，仿佛在看一场精彩的魔术表演。

三家工坊的游览方式大致相似，均为“生产流程参观+游客体验+大师课”模式。除大师课需要额外付费，其他项目均可免费参与，且无需预约。这里主要以游览项目最丰盛的花宫娜工坊为例。

花宫娜香水工坊成立于1926年，但其名字“Fragonard”其实并不是创始人欧仁·福克斯的家族名称，而是他为了致敬格拉斯当地的著名画家让·奥诺雷·弗拉戈纳尔特意选择的。

格拉斯保留了传统的香精提取方式脂吸法(Enfleurage)，用于制作高端香水与香皂。

工坊每日都会准备各种香型的鲜花，邀请游客通过嗅觉游戏学习分辨和鉴赏木质香、西普香、果香、花香等香调，了解调香的基础原理。

如果你觉得这还不够过瘾，可以在参观结束后前往花宫娜的另一处工厂——花之工坊参加付费大师课，学习基本的调香原理，利用纯露调制属于自己的香水。课程结束可以获得调香师签名的毕业证书、一瓶完美符合自己品味的香水和一条花宫娜品牌定制的调香师围裙。

info

费用：在29-69欧元左右

地址：Les 4 chemins, 17 route de Cannes – 06130 Grasse

调香的过程就像音乐家作曲，不同的香水瓶如同调香师的管风琴。

Photo by usines-parfum.fragonard.com

这里附上另外两家香水工坊的信息，丰富大家的选择：

info

佳莉玛工坊

地址：73 route de Cannes, Grasse, France

营业时间：每日9:00-17:00

门票：免费参观，无需预约

游览时间：10:00开始发团，参观过程1小时

info

茉莉娜工坊

地址：60 Bd Victor Hugo, 06130 Grasse, France

营业时间：每日10:00-19:00

门票：免费参观，无需预约

游览时间：每20分钟发一团，参观过程25分钟

普罗旺斯服装和珠宝博物馆

这间博物馆由花宫娜创始人的孙媳赫莱娜·科斯塔创立，1997年开业，位于格拉斯老城区一座华丽的侯爵夫人豪宅中。这里收藏了许多18世纪至19世纪后期的独特风格服饰与珠宝，是为数不多的专门展示传统普罗旺斯服装和装饰品的场所之一。

博物馆藏品的图案也充满了格拉斯的特色——鲜花。photo by usines-parfum.fragonard.com

info

普罗旺斯服装和珠宝博物馆

地址：Centre ville de Grasse, 2 rue Jean Ossola, 06130 Grasse, France

营业时间：每日10:00-13:00.14:00-18:30

门票：免费入场，无需预约

让·奥诺雷·弗拉戈纳尔画廊

上面提到，花宫娜得名于格拉斯本土著名画家弗拉戈纳尔，而这间画廊就是工坊的家族继承人为展示祖辈收藏的弗拉戈纳尔画作，于2011年开办的，从艺术层面展示了格拉斯的浪漫与活力。

修复中的《亲爱的小鸟》photo by www.francetvinfo.fr

画廊分为三层，展出了这位18世纪伟大艺术家的二十几件幻想肖像画(比如《亲爱的小鸟》、《信徒》等)，以及他的徒弟让-巴蒂斯特·马利特、表妹玛格丽特·热拉尔的人物绘画作品。

弗拉戈纳尔最著名的画作《秋千》，曾被电影《哈利波特与密室》借鉴临摹，出现在距离《胖夫人》画作不远处的墙壁上。

info

让·奥诺雷·弗拉戈纳尔画廊

地址：Hôtel de Villeneuve, 14 Rue Jean Ossola, 06130 Grasse, France

营业时间：每日10:00-13:00.14:00-18:30

门票：免费入场，无需预约

国际香水博物馆

推荐这个博物馆的原因是，它不仅从宏观地总结了香水的发展史，还讲述了古代人类使用熏香和神圣药膏与来世沟通的作用，以及植物香薰的芳疗功效，以及芳香用品对两性关系的促进作用，非常有趣。

info

国际香水博物馆

地址：2 Bd du Jeu de Ballon, 06130 Grasse, France

营业时间：每日10：00-19:00

门票价格：4欧元

兰蔻玫瑰庄园

兰蔻玫瑰庄园里，玫瑰般娇嫩的粉红色主体建筑是该庄园最惹人注目的亮点之一。这里拥有4公顷的有机玫瑰农田和数百年历史的梯田，甚至还有一家酿酒厂(半地下的洞穴型酒厂有一扇巨大的凸窗，可以看到连绵不绝的百叶玫瑰花田!)。

亮眼的粉红色建筑是玫瑰庄园的地标。Photo @ www.e-gazette.it

每年5月的玫瑰收获高峰期，每800公斤玫瑰花瓣才能蒸馏出1公斤的玫瑰菁纯纯露。

info

兰蔻玫瑰庄园

地址：74 Chem. de Saint-Jean, 06130 Grasse, France

开放时间：每个月的第二个星期三

门票：免费参观，需提前一个月预约

网站：www.lancome.fr/domaine-de-la-rose.html

游览时间：1小时

格拉斯的鲜花不仅是优质香料的代名词，更是一种文化象征。它们凝聚了格拉斯数百年来的制香工艺与匠人精神，成为了连接传统与现代、自然与艺术的纽带。

每一滴蕴含格拉斯花卉精华的香水，都是这座城市馈赠给世界的芬芳礼物。如果你也热爱香水，那么我强烈推荐你来格拉斯走一走。在这里，不仅能感受到浓郁的花香，更能邂逅一段跨越时空的芳香之旅。