近期，加拿大和美国有多种食品和日用品因安全隐患被紧急召回，给消费者敲响了安全警钟。

　　从黄瓜到胡萝卜，从有机鸡蛋到儿童玩具，这些看似普通的日常用品背后竟隐藏着不可忽视的风险。

　　黄瓜

　　根据最新消息，加拿大市场上的一些新鲜黄瓜被召回，原因是可能存在沙门氏菌污染的风险。

　　美国食品药品管理局(FDA)和加拿大食品检验局(CFIA)分别发布了警告，提醒消费者避免食用这些受污染的黄瓜，并提供了相应的处理建议。

　　根据FDA的通报，受影响的黄瓜品牌为SunFed Produce。这些黄瓜包装在散装纸箱中，带有SunFed标签，或使用白色普通盒子或黑色塑料箱，其中贴有生产商Agrotato, S.A. de C.V.的名称，生产地位于墨西哥的索诺拉州。

　　召回的黄瓜大约在10月12日至11月26日期间在美国26个州以及加拿大的多个省份出售，包括安大略省、阿尔伯塔省、BC省和萨斯喀彻温省。

　　FDA还指出，这些黄瓜很可能通过食品服务和零售渠道进入其他地区的商店，消费者需要特别留意。

　　根据CDC的报告，至今已有68人因食用这些受污染的黄瓜而出现沙门氏菌感染症状。感染者的病情通常表现为头痛、发热、腹痛、腹泻、恶心和呕吐等，症状通常会在食用受污染的食物后6到72小时内出现。

　　虽然大多数人能够自行恢复，但对于婴儿、老年人和免疫系统较弱的人群，感染可能会导致更严重的健康问题，甚至致命。

　　胡萝卜

　　除了黄瓜，另一起备受关注的召回事件是有机胡萝卜。加拿大食品检验局扩大了此前的召回范围，新增了Cal-Organic品牌的11.34公斤装有机胡萝卜。

　　这起召回源于一起严重的大肠杆菌0121疫情，已导致至少39人患病，并造成一人死亡。

　　更令人担忧的是，这些被污染的食品可能看起来完全正常。大肠杆菌感染的症状可能包括恶心、呕吐、轻微到严重的腹部绞痛，以及从水样到血性的腹泻。

　　在最严重的情况下，患者可能会出现癫痫发作、中风，甚至需要输血、肾透析，或遭受永久性肾损伤，甚至死亡。

　　鸡蛋

　　此外，Costco旗下的Kirkland Signature品牌有机鸡蛋也未能幸免。

　　纽约的Handsome Brook农场召回了约1.08万盒鸡蛋，这些鸡蛋可能受到沙门氏菌的污染。

　　不过加拿大的顾客不用太过担心，因为这些受影响鸡蛋从11月22日开始，在美国阿拉巴马州、乔治亚州、北卡罗来纳州、南卡罗来纳州、和田纳西州这5州的25家Costco门店进行销售。

　　玩具

　　值得消费者注意的是，除了食物之外，这次还有一起不同寻常的召回。加拿大卫生部发布了针对Hello Kitty毛绒玩具的召回通知。

　　这些由韩国制造的玩具因塑料鼻子存在脱落风险，可能导致幼童窒息。大约2000至3000件产品已在加拿大市场销售。

　　即便是这些看似最安全的儿童玩具，若设计上存在瑕疵，依然可能对孩子的健康带来威胁。生产商呼吁家长们带着受影响的玩具前往购买商店进行退换，以确保孩子的安全。

　　面对这些召回，专家建议消费者保持警惕：仔细检查已购买的产品，如果产品属于召回范围，应立即停止使用并退货。

　　对于食品，建议彻底清洁可能接触过污染产品的表面，以防交叉污染。如果怀疑已食用了被召回的产品并感到不适，应及时就医。