为遏止非法移民与毒品，川普总统祭出对所有墨西哥进口货品征收25%关税的手段，市场忧心超市里一些民众经常采购的食品价格可能上涨。据“经济复杂性观察站”(OEC) 的资料，墨西哥在2023年对美食品出口总值为340亿美元。

财富管理公司WinCap Financial执行长迈可·柯林斯（Michael Collins）表示，墨西哥供应美国近90%的酪梨，也是新鲜番茄的最大供应商。他说，墨西哥是酪梨、番茄、甜椒、草莓、蓝莓等的主要生产国，这些都是许多美国家庭常吃的食物。

柯林斯指出，虽然单是关税并不能让价格上涨，但墨西哥在这些食品供应上的主导地位，使其拥有决定价格的能力；例如在冬季，墨西哥供应了美国大部分的莓果。他说，由于几乎没有其他的替代品，卖场可能被迫支付较高的价格，最后将成本转嫁给消费者。

然而，理财网站Go Banking Rates指出，从好的一面来看，改从未受关税影响的国家采购，可以维持低价；此外，利用温室农业提高美国本土产量，让农民全年都能在可控的环境中种植作物，也能降低成本。

Go Banking Rates表示，如果川普的关税措施生效，以下这5种食品的价格有可能维持稳定、甚至下降。

1. 酪梨：虽然墨西哥是美国酪梨的主要供应国，但其他国家在过去十年也提高了产量。根据市调网站Statista的资料，秘鲁的酪梨产量增加了270%，而多米尼加共和国的产量也增加了154%。

2. 番茄：原产于南美洲的番茄也能在美国的温室中种植，为墨西哥进口与价格上涨提供了替代品。

3. 咖啡：美国99%的咖啡仰赖进口，其中包括墨西哥的阿拉比卡(Arabica)与罗布斯塔咖啡 (Robust)；不过，据世界咖啡研究所 (World Coffee Research) 的资料，墨西哥并非美国最大咖啡进口国，而是哥伦比亚、巴西、宏都拉斯与瓜地马拉等南美洲国家，可避免价格上涨。

4. 莓果：虽然美国是草莓的第二大生产国，但根据“世界人口评论”(World Population Review)的报告，当冬季美国本土生长条件不佳时，墨西哥便成为采购对象；然而，扩大温室种植可保持价格稳定，甚至更低。

此外，美国是全球最大蓝莓生产国，2024年的产量为33万4550吨，因此墨西哥的关税不会造成太大影响，尤其利用温室种植，更友善地球。

5. 甜椒：墨西哥是甜椒的第二大生产国。根据社群网站“研究之门”(Research Gate)的资料，美国是全球第六大甜椒生产国，因此增加各州的生产量可降低卖场与美国人的支出。

酪梨。Image by sandid from Pixabay